Envie de manger libanais ?
Le Liban se trouve à la croisée de l’Orient et de l’Occident. C'est un pays bordé par la mer Méditerranée et traversé par deux châines de montagnes parallèles. Il semble suspendu entre ciel et mer. Des paysages tantôt arides, tantôt verdoyants, s’offrent au visiteur dans un surprenant contraste où se succèdent des montagnes rocheuses et des vallées luxuriantes arrosées par des fleuves et des cascades intarissables.
Un petit pays à l'histoire passionnante, le Liban se relève fièrement de ses ruines après des années de guerre civile, entre 1975 et 1990, et s’ouvre à nouveau au voyageur pour lui révéler ses nombreux joyaux.
La beauté de ce pays et sa position géographique privilégiée, lui valurent d’être convoité par diverses civilisations qui y ont laissé leurs traces culturelles et archéologiques venues s’ajouter à l’empreinte indélébile des Phéniciens, illustres ancêtres et célèbres inventeurs de l’alphabet.
La cuisine libanaise
Poussez les portes de notre restaurant Mont Liban à Mandelieu-la-Napoule et faites une traversée gustative de tripoli à Sour en passant par Beyrouth. Falafel, mezzé, taboulé, caviar d’aubergine, hummus… venez découvrir des noms et des saveurs qui font rêver.
La cuisine libanaise est avant tout une cuisine généreuse et conviviale. Elle est réputée dans le monde entier.
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